Monique Beck

 Wist jij dat er heel wat voedingsmiddelen zijn die wij niet verdragen zonder dit op te merken?

tolerantie voeding allergie

Misschien behoor jij tot de groep mensen die erg op hun voeding letten, gezond eten en zeer bewust bepaalde voedingsmiddelen weglaten omdat je daar slecht op reageert. Wist jij dat er heel wat voedingsmiddelen zijn die wij niet verdragen zonder dit op te merken?
 
Voedingallergie en voedingsintolerantie wijzen beiden op overgevoeligheid voor bepaalde voedingsmiddelen.
Voedingsintoleranties hebben niet zulke extreme symptomen als een voedingsallergie, maar hebben wel grote gevolgen voor de algemene gezondheid. Naast lichamelijke klachten kunnen intoleranties ook bijdragen tot psychische klachten en sexuele problemen.
 
Bij voedingsallergie is het immuunsysteem actief, het wordt door een voedingsmiddel geactiveerd om te bepalen of het "veilig" of "onveilig" voor het lichaam is. Dit geeft een directe reactie, zoals jeuk, overgevoeligheid van de huid en zwelling. Soms is deze reactie zo heftig dat men in een levensbedreigende situatie terecht komen. 
Onder voedingsintolerantie vallen alle symptomen die er zijn na het eten waarbij geen immuunreactie gemoeid is. Sommige reacties zijn veroorzaakt door een onvermogen van het lichaam om het voedingsmiddel te verteren.
Een gezonde darm is daarom is daarom zeer essentieel, zij geven een weerspiegeling van de gezondheid.
 
Vaak zijn symptomen niet direct merkbaar en de gezondheid wordt bijgevolg op langere termijn ondermijnd.
Klachten zoals chronische vermoeidheid, lage weerstand, spijsverterings- en darmproblemen zoals opgeblazen gevoel of constipatie, migraine, obesitas en menopauzaal overgewicht kunnen te wijten zijn aan het feit dat we bepaalde voedingsmiddelen niet verdragen. Ook slaapstoornissen, loopneus, huidproblemen en vele andere onverklaarbare klachten zijn een mogelijke reactie van ons lichaam op onze eetgewoonten.
Men weet dat een eenzijdige voeding en een calorierijke voeding negatieve gevolgen heeft voor de gezondheid. Maar ook dat een voedingswijze die in het algemeen als “gezond” wordt benoemd, bestanddelen kan bevatten die je niet verdraagt.
Zelfs auto-immuunziekten zoals reuma, lupus, …kunnen op langere termijn het gevolg zijn van voedselintoleranties.
 
Een test waardoor voor jou alles duidelijk wordt...
 
Naast de gebruikelijke testen waarmee allergieën worden vastgesteld, bestaat er ook een andere testmethode om de oorzaak van voedingsintolerantie vast te stellen: de aanwezigheid van IgG-antilichamen in het bloed tegen bepaalde voedingsstoffen.
In deze test kunnen er 50 of 221 individuele voedingsstoffen geïndentificeerd worden.
 
Mits de nodige veranderingen en een aangepast eetplan maak je de darmen en de spijsvertering opnieuw gezond en breng je het immuunsysteem opnieuw tot rust komt zodat lichaamsreacties en klachten langzaam verdwijnen.

intolerantie

intolerantie voeding profiel